undefined Logo
Může být doma připravená káva stejně dobrá jako ta z kavárny?

03-06-2019

|

Volný čas

Může být doma připravená káva stejně dobrá jako ta z kavárny?

Má povzbuzující účinky, uvolňuje mysl, láká svým aromatem a pomáhá čelit poklesu energie. Mějme na paměti, že je návyková… Řeč je samozřejmě o kávě, která je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě. Můžeme si ji připravit ať už doma nebo se vypravit do kavárny či restaurace, kde nám naservírují vynikající profesionální kávu.

Samozřejmě ta druhá možnost je spojena s dodatečnými náklady - za kávu v dobré kavárně totiž zaplatíme klidně i několik desítek korun. Ne každý si to, ale může dovolit. Co tedy udělat proto, abychom si mohli v klidu dopřát trochu lahodného nápoje i doma? Máme radu!

Kávovar není podmínkou

Baristi - neboli profesionálové, kteří mají na starosti paření kávy tvrdí, že klíčem k úspěchu je kvalitní kávovar. Každá kavárna už dnes takový kávovar má. Dokonce se prodávají i kávovary určené pro domácí použití. Jsou trochu menší,lépe ovladatelné ale co je nejdůležitější, jsou mnohem levnější. Můžeme se také rozhodnout pro kávovar na kapsle, to nám ale přinese další problém v tom, že si budeme muset vybrat z určité značky kávy.

Dalším tajemstvím dobré kávy jsou její kvalitní zrnka. Experti tvrdí, že vůni čerstvě umleté kávy se nedá ničím napodobit. To je dobrý důvod, proč stojí za to vzdát se už předem namleté kávy.

Přísady do kávy

Pokud již vlastníme správný kávovar a kvalitní zrnkovou kávu, potom se můžeme zaměřit na její přísady. Dospělý si mohou do černé kávy dodat whisky, krémovou smetanu a cukr. Tímto spojením dostaneme populární irskou kávu. Pokud máme rádi sladké, potom můžeme do našeho kávovaru přidat mléko a šlehačku. To je recept na klasické latte macchiato. Jestliže dodáme do latte macchiato trochu tekuté čokolády, tak dostaneme moka kávu.

Během horkých dní si sami můžete vyrobit tzv. caffe frape neboli mraženou kávu. Do kávovaru nalijeme mléko, přidáme cukr a kostku ledu. Všechny ingredience dáme do kvalitního mixéru, zmixujeme a…voala!

Ochucené kávy

Pokud máme rádi ochucenou kávu, potom je dobrým řešením nákup sirupu. Výrobci nabízejí široké množství nejrůznějších příchutí. Během chvilky tak naší kávě dodáme perníkový, ořechový nebo vanilkový nádech. Je dobré si, ale uvědomit, že tento typ kávy je velice kalorický.

A ti, kteří počítají každou kalorii si do kávy mohou přidat takové přísady, které jim budou chutnat ale nedodají kalorie. Notoricky známým dodatkem do kávy je skořice, kardamom nebo vanilka. Koření dodá kávě výjimečnou chuť a příjemnou vůni.